Spyskaart

BiltongR50

150 gram biltong met ’n heerlike laag vet.

Boere tartarR49

Tartar soos jy nog nooit geëet het nie. Dit sal jou gedagtes terugneem na
’n sypaadjie voor Loftus Versveld. Dis al wat ons bereid is om te verklap.
Bedien met varsgebakte roosterkoek en tamatieblatjang.

FrikadelleR62

Mini frikadelle soos jou ouma gemaak het.

Braai broodjiesR40

Jy lees reg...

Geel pap skyfiesR32

Stywe geel pap in die vorm van ’n skyfie gesny en diepgebraai. Bedien met
tamatie- en uiesmoor.

Springbok carpaccioR47

Papierdun springbok vleis bedien met gepekelde knoffel, bronkors,
verouderde cheddar en ons eie rooibos reduksie sous.

Gemarineerde olyweR25

Kalamata olywe

CholesterolkoekR65

Vetkoek met 150g bobotie- of beesmaalvleis. Het jy onthou om vanmôre jou
pilletjie te drink?

150g Bees burgerR80

Bietjiebees frikkadelbroodjie.

150g Hoender burgerR80

Bietjiekiepie rolletjie.

200g Kruiskyf/Lendeskyf en eierR95

‘n Stukkie bees, porsie aartappel en een poepholvrug voorberei na smaak.

Spek braaibroodjieR65

Daar is drie dinge in hierdie wêreld wat alles beter maak; ‘n
braaibroodjie, spek en ‘n drukkie. Ons prokureurs meen ons mag nie
drukkies verkoop nie, maar ons kan vir jou twee van die drie op ‘n bord
gee. Net ‘n wenk; ‘n dubbel brandewyn is baie dieselfde as ‘n drukkie...

Gebraaide hoender slaaiR70

Die bestuur was heeltemal gekant daarteen om slaai met nog slaai te
bedien maar die kelnerinne het voet by stuk gehou. Hulle sê dis baie
lekker.

1⁄2 Gebraaide hoenderR85

Halwe slaai en slaai. Vir as jou kinders stout was.

Resessie rolR45

Boereworsrol met gebraaide uie, soetmosterd en tamatiesmoor.

Slak potjieR67

Dis nie lekker om jou dop te verloor nie. Hierdie slakke sou dit beaam
as hulle nie in ‘n pot heerlike romerige knoffelsous verdrink het nie.
Word bedien met ‘n vars broodjie.

Bosveld slakkeR62

As jy gril vir dopdiere is hierdie dis vir jou. Blokkies beesfilet bedek
met ‘n romerige knoffelsous. Bedien met ‘n vars broodjie.

Lam kotelette (tjoppies)R125

Vir die mense wat heel aand lê en skape tel. Kyk hoe lekker stil lê hulle op die bord. Bedien met gebraaide aspersies, kapokaartappels en geheime roosmaryn sous.

Klamp SteakR300

1.2kg Riboog op die been. ‘n Stuk vleis so rof word bedien op ‘n
vleisbord en vas gemaak met ‘n bankskroef.

Buffelsfontein BurgerR130

250g Beesvleis burger met spek, kaas en beenmurgsous en aartappelskyfies.

Boerewors burgerR90

350g Beesvleis burger met boerewors speserye, uie en tamatie smoor
aartappel skyfies.

Beeshaas burgerR135

200g Bees filet burger met brandrussie sous. Onthou om te kies tussen
warm en baie warm.

Knoffelbotter T-beenR195

700g T-been voorberei op die braaier en dan vining in die oond in ons
geheime knoffelbotter sous bedien met geel meel pap en sous.

Beenmurg beeshaasR185

350g Bees filet bedien met gebakte beenmurg, kapokaartappels en
vleisaftreksel.

Seebaars (Sea Bass – Centropristis striata)R130

Slaai wat swem op groen knarsbone, met pangebraaide aartappels en vinkel.

Vleisbord vir 2R300

Frikadelle, bees ribbetjies, kruisskyf, biltong, aartappel
skyfies en braaibroodjies.

Vleisbord vir 4R560

Frikadelle, bees ribbetjies, kruisskyf, biltong, aartappel
skyfies en braaibroodjies.

Kaasbord vir 2R235

Geniet ons verskeidenheid van plaaslike kase en vrugte.

Kaasbord vir 4R450

Geniet ons verskeidenheid van plaaslike kase en vrugte .

Kaiing botter op roosterbroodR25

Al ooit gewonder wat gebeur met die olie wat oorbly na kaiings
uitgebraai is? Ons stol dit en bedien dit met brood en
appelkoosblatjang. Wys ons asseblief waar jou mediese fonds kaartjie
is... Onthou ‘n bietjie sout en swartpeper.

Bobotie rolhappies(spring roll)R66

Met appelkoos blatjang

BraaibroodjiesR40

Jy lees reg...

Boere tartarR85

Tartar soos jy nog nooit geëet het nie. Dit sal jou gedagtes terugneem
na ’n sypaadjie voor Loftus Versveld... en dis al wat ons bereid is om
te verklap. Bedien met varsgebakte roosterkoek en tamatieblatjang.

Kruisskyf skyweR75

150 gram medium-rou kruisskyf, opgesny en bedien met ’n aioli sous.

Sprinbok carpaccioR75

Papierdun springbok vleis bedien met gepekelde knoffel, bronkors,
verouderde cheddar en ons eie rooibos reduksie sous.

Biltong en spek slaaiR70

Groenslaai met biltong brosgebraaide spek.

Lendeskyf 200g/350gR90/R120

Sirloin” soos die kakies dit noem.

Kruisskyf 200g/350gR100/R140

Ook bekend as rump.

Beeshaas 200g/350gR145/165

Die sagste filet wat nog ooit gemoo het.

Bees ribs 550gR180

Stadig oondgebraai in ons geheime rooiwyn sous.

T-been 500gR165

Die stuk vleis vir as jy nie kan besluit nie, bietjie lendeskyf en bietjie
beeshaas

Noorweegse Salm 250gR165

Die slaai wat swem.

Groen knarsboneR22

Diepgebraaide geel pap skyfiesR29

Aartappel skyfiesR24

Braaibroodjies (jy lees reg)R40

AartappelslaaiR24

KapokaartappelsR24

GroenslaaiR29

Pan gebraaide groenteR34

PampoenkoekiesR29

Louis se beetslaaiR22

Soetpatat skyfiesR29

SoetpampoenR27

RoomspinasieR22

Blatjang (tamatie/appelkoos)R22

Knoffel mayonnaiseR22

Verdikte vleisaftrekselR27

PepperR22

KnoffelR22

SampioenR22

KaasR22

Brand rissie (matig of warm)R22

BeenmurgR27

Melktert toebroodjieR65

Melktert geur roomys tussen twee snye kors.

Oeps roomys (peperment crisp)R75

Van die hand na die mond val die roomys gelukkig
op die bord.

Malvapoeding roomysR65

Malvapoeding gegeurde roomys met malva krummels.

Vanieljeroomys met sjokoladesousR55

’n Ou gunsteling met donker sjokolade sous.

Trio roomysR55

Melktert, Malvapoeding en peperment crisp roomys.

Malva poedingR65

Vanielje vla, vanielje roomys en gedroogte lemoen.

BlaasvlamvlaR65

Heerlike Amarula Crème Brûlée met ‘n bros gebrande
suikerlaag.

AppeltertR65

Appeltert met Klipdrift roomys en room.

MelkskommelR45

Malvapoeding, Vanielje, Peperment Crisp of Melktert geur.

BoereworsrolR45

Lendeskyf (Sirloin) 150 gramR69

Kruiskyf (Rump) 150 gramR79

Beeshaas (Filet) 150 gramR89

Bees ribbetjies en aartappelskyfiesR89

Hoender repies en aartappelskyfiesR59

MelkskommelR35

Malvapoeding, Vanielje, Peppermint Crisp of Melktert geure

Groen knarsboneR22

Diepgebraaide geelpap skyfiesR29

AartappelskyfiesR24

Braaibroodjies (jy lees reg)R40

AartappelslaaiR24

KapokaartappelsR24

GroenslaaiR29

Pangebraaide groenteR34

PampoenkoekiesR29

Louis se beetslaaiR22

Soetpatat skyfiesR29

SoetpampoenR27

RoomspinasieR22

Tuisgemaakte knoffelmayonnaiseR22

Blatjang (Mrs Balls)R20

Tamatie en uiesmoorR22

PeperR22

Verdikte vleisaftrekselR27

KnoffelR22

SampioenR22

KaasR22

Brandrissie (matig of warm)R22

BeenmurgR27

Triple Three Citrus InfusionR75

Ons gunsteling, baie verfrissende, soet jenewer. Sitrus en kruisement op die neus en lemoenskil en sagte jenewerbessie op die palet. Perfek vir die diegene wat nog effens skepties is oor die hele jenewer revolusie. Bedien met lemoen, ’n kaneelstokkie en Barker and Quin Indiese tonikum.

Triple Three African BotanicalsR75

Afrika speserye, heuning, kruisement en drop op die palet. Boegoe, rooibos, kruie en jenewerbessie op die neus. Bedien met komkommer, tiemie en Barker and Quin Light at Heart tonikum.

Inverroche AmberR75

Heerlike, ligte fynbos jenewer met houtagtige speserye en wilde Kaapse blomme karakter. Kyk of jy ook ’n subtiele tabakblaar en ’n neut smaak kan bespeur.
Bedien met lemmetjie, kruisement en Barker and Quin Indiese tonikum.

New Harbour RooibosR75

Verkwikking aan jou gebring met die komplimente van Suid-Afrika se gunsteling teeblaar. Geure van jenewerbessie, amandel en soet lemoenskil. Perfek vir wanneer dit so warm is, dat as die hond die kat jaag, al twee loop. Bedien met lemoenskil, kruisement, suurlemoen en Barker and Quin Indiese tonikum.

BloedlemoenR80

’n Komplekse jenewer gemaak met 10 uitgesoekte plant ekstrakte, onder andere; jenewerbessie, bloedlemoen, lemoenskil, peper, koljander, kaneel, neutmuskaat en wilde seldery. Bedien met pomelo, lemmetjie, kruisement en Barker and Quin Light at Heart tonikum.

Durban DryR70

Sterk sitrus op die neus met ’n kenmerkende maar subtiele Jenewerbessie geur. Gemaak met roosbottel, inheems aan Natal. Bedien met ’n lemoenskyfie, eetbare blomme en Barker and Quin Light at Heart tonikum.

Woodstock Inception (wine base)R70

’n Jong jenewer met ’n ligte aroma. Fynbos ekstrakte van boegoe, rooibos en heuningbos. Bedien met pomelo, kruisement en Barker and Quin Indiese Tonikum.

Triple Three 100% JuniperR80

Pure, ongekompliseerde jenewer, geïnspireer deur die jenewer resepte van vervloë dae. Deeglik saam met esdoringstroop, suurlemoensap en ys geskud en afgerond met Suid-Afrikaanse vonkelwyn.

Cruxland Kalahari TrufflesR70

Jenewer uit die KWV-stal. Deurweef met nege botaniese wonders, insluitend Kalahari N’abbas. Suid-Afrika se eie woestyn-jenewer. Bedien met komkommer, suurlemoen en Barker and Quin Light at Heart tonikum.

031 Distillery Durban DryR31

Blind TigerR28

BloedlemoenR49

Cape Town Classic DryR36

Cape Town Rooibos RedR36

Cruxland Kalahari TrufflesR32

De Mas Kalahari Droë GinR39

De Vry Distillery Die Droë Rooinek Dry GinR30

De Vry Distillery Die Soet Rooinek Cherry GinR32

Flowstone Bush WillowR30

Flowstone MarulaR30

Flowstone Wild CucumberR32

Gin d’Almar Classic GinR28

Gin d’Almar Citrus InfusedR28

Ginologist SpiceR30

Ginologist FloralR30

Grey HawkR29

Hope on Hopkins Salt RiverR41

Inverroche AmberR36

Musgrave African Botanicals InfusedR45

Musgrave Pink GinR49

New Harbour RooibosR36

New Harbour SpekboomR39

Six Dogs KarooR45

Six Dogs BlueR49

Time AnchorR27

Triple Three 100 JuniperR34

Triple Three African BotanicalsR34

Wilderer FynbosR35

Triple Three Citrus InfusionR36

Whitley Neill Protea & HibiscusR35

Wixworth RenosterbosR29

Whitley Neill Small BatchR35

Franse vyf en sewentigR70

Ons weergawe van ’n “French75”. Tripple Three 100% Juniper, granadilla pulp en suurlemoen saam met ys geskud en opgevul met wit vonkelwyn.

BederfroomR45

Buffelsfontein Brandewyn, Nachtmusik sjokolade likeur en Amarula oor gebreekte ys.

Hoëveld sonsondergangR55

Perske, rooibosbessie en granadilla vermeng met Buffelsfontein brandewyn vermeng met ’n kwesskoot bitters oor gebreekte ys.

Siesa op die strandR50

New Harbour Vodka, rooibessie sap en perske schnapps met lemoensap vermeng.

Konkelberg RougeR45

Heerlike sagte somerswyn deur wynmaker Hendrien de Munck. In Franse eikehout vaatjies verouder met geure van fynbos, vanilje, framboosbessies en pruime.

Konkelberg Sauvignon BlancR45

Verfrissende droë witwyn propvol geure van tropiese vrugte. Hierdie wyn word op ’n baie natuurlike manier gemaak, met geen gifstowwe of chemiese kunsmis nie.

Konkelberg RoséR45

Ryp aarbeie en pomelo op die neus en wit perskes en ryp sitrus op die palet.

Longridge The EmilyR50

Versnit van Chardonnay en Pinot Noir. Vernoem na Emily Hobhouse wat tydens die Tweede Vryheidsoorlog een van die grootste dorings in die oorlogsmisdadiger Herbert Kitchener se vlees was. Soos Jasper Raats, die wynmaker van Longridge, dit stel; “Groen, soet spanspek, lemmetjie and parfuum groet jou reuksintuig en ’n fluister van neute op die palet eindig met ’n kraakvars nasmaak.”

Beyerskloof PinotageR55

Hierdie wyn bevat die beste eienskappe van Pinotage. Daar is ’n oorvloed bessie geure in hierdie baie toeganklike wyn. Geniet dit gerus met ’n dik stuk bees.

Alto RougeR65

’n Ryk versnit van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz en Merlot. 18 maande verouder in Franse eik vaatjies. Sappige rooi vrugte en viooltjies op die neus, afgerond met ’n subtiele peper en ryp moerbei smaak.

Hermanuspietersfontein BloosR70

Hierdie wyn geniet voordeel van die berghellings, fynbos en maritieme invloed op die wingerde. ’n Besonderse droë rosé – vruggedrewe met ’n sweempie hout.

Hermanuspietersfontein Nr7 Kaalvoet meisieR75

Sauvignon Blanc met klein hoeveelhede Sémillon en Nouvelle. Hierdie juweel van HPF proe vir ons na gesteelde groen appels en fynbos.

Hermanuspietersfontein PosmeesterR75

Hierdie wyn geniet die voordeel van die berghellings, fynbos en maritieme invloed op die wingerde. Hierdie ongekompliseerde Merlot is ideaal in groot glase en komplimenteer goeie geselskap.

Konkelberg Sauvignon BlancR125

Verfrissende droë witwyn propvol geure van tropiese vrugte. Hierdie wyn word op ’n baie natuurlike manier gemaak, met geen gifstowwe of chemiese kunsmis nie.

Longridge The EmilyR145

Versnit van Chardonnay en Pinot Noir. Vernoem na Emily Hobhouse wat tydens die Tweede Vryheidsoorlog een van die grootste dorings in die oorlogsmisdadiger Herbert Kitchener se vlees was. Soos Jasper Raats, die wynmaker van Longridge, dit stel; “Groen, soet spanspek, lemmetjie and parfuum groet jou reuksintuig en ’n fluister van neute op die palet eindig met ’n kraakvars nasmaak.”

Beyerskloof Chenin Blanc/PinotageR150

82% Chenin Blanc en 18% Pinotage. Verfrissend, droog en perfek gebalanseer. ‘n Heerlike somerswyn.

Driehoek Sauvignon BlancR210

Wyn uit die Cederberg. Pomelo, groen appel en granadilla op die neus met ’n kraakvars nasmaak.

Haute Cabrière Chardonnay/Pinot NoirR230

Elegante vrugte geure soos wit peer, lychee en pruim met ’n ferm asiditeit. 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir.

Hermanuspietersfontein Nr7 Kaalvoet meisieR230

Sauvignon Blanc met klein hoeveelhede Sémillon en Nouvelle. Hierdie juweel van HPF proe vir ons na gesteelde groen appels en fynbos.

De Grendel KoetshuisR290

100% Sauvignon Blanc. Aroma van groen vrugte soos kiwivrug en Granny Smith appels vermeng met appelliefies. Heerlike asiditeit om mee af te rond.

Konkelberg RougeR125

Heerlike sagte somerswyn deur wynmaker Hendrien de Munck. In Franse eikehout vaatjies verouder met geure van fynbos, vanilje, framboosbessies en pruime.

Beyerskloof PinotageR175

Hierdie wyn bevat die beste eienskappe van Pinotage. Daar is ’n oorvloed bessie geure in hierdie baie toeganklike wyn. Geniet dit gerus met ’n dik stuk bees.

Alto RougeR185

’n Ryk versnit van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz en Merlot. 18 maande verouder in Franse eik vaatjies. Sappige rooi vrugte en viooltjies op die neus, afgerond met ’n subtiele peper en ryp moerbei smaak.

Hermanuspietersfontein PosmeesterR220

Hierdie wyn geniet die voordeel van die berghellings, fynbos en maritieme invloed op die wingerde. Hierdie ongekompliseerde Merlot is ideaal in groot glase en komplimenteer goeie geselskap.

Tokara Cabernet SauvignonR250

Hierdie wyn het ’n ongelooflike diepte in kleur met aromas van kakao, donker bessies. Tokara se druiwe word met die hand gepluk op hulle pragtige plaas teen die Helshoogte pas, naby Stellenbosch.

Hermanuspietersfontein KleinboetR260

Baksteen rooi na diep pers versnit van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec en Petit Verdot. Laventel, swart olywe en fynbos op die neus en harmonieuse, ryp vrugte op die neus.

Groot Constantia RoodR260

Groot Constantia produseer al wyn van 1685. Hierdie Merlot het geure van pruime en drop op die neus. Dit word afgerond met ryp pruime en soet eik op die palet. Sagte tanniene en vars asiditeit om af te rond.

Driehoek ShirazR280

Die plaas Driehoek in die Cederberge is al in die du Toit familie vir vyf generasies en het van die hoogste wingerde in Suid-Afrika. Die Franse eikehout vaatjies waarin hierdie wyn verouder word verleen heerlike vanielje en spesery aromas. Perfek saam met rooivleis, wildsvleis en osstert disse.

Hermanuspietersfontein Die SkoonmaR290

Versnit van Shiraz, Mourvedre, Grenache en Viognier. Aromas van swart olywe, viooltjies en donker sjokolade.

Driehoek Pinot NoirR300

Hierdie Pinot Noir word geken aan geure van rooi vrugte soos framboos, kersies en eikehout. Perfek saam met enige rooivleis dis.

Hermanuspietersfontein Die MarthaR360

Shiraz, Mourvedre en Viognier gee ’n diep robynrooi kleur. Soet speserye en donker sjokolade op die neus en sagte tanniene op die palet.

Hermanuspietersfontein SwartskaapR425

Cabernet Franc. As jy nog nooit hierdie variëteit geproe het nie is vandag die dag. Kompleks maar elegant.

Konkelberg RoséR125

Ryp aarbeie en pomelo op die neus en wit perskes en ryp sitrus op die palet.

Hermanuspietersfontein BloosR195

Hierdie wyn geniet voordeel van die berghellings, fynbos en maritieme invloed op die wingerde. ’n Besonderse droë rosé – vruggedrewe met ’n sweempie hout.

Longridge BrutR300

Hierdie bottelgegiste vonkelwyn is ’n versnit van Chardonnay en Pinot Noir. Dis op die tradisionele Métode Cap Classique wyse geskep. Dit is verder op die gismoer veredel vir meer as 40 maande, wat ’n romerige pallet verseker.

CokeR22

CokeR22

Coke LightR22

Coke ZeroR22

TABR22

Fanta PersR22

Fanta OranjeR22

Creme SodaR22

SparberryR22

Tonic WaterR19

Dry LemonR19

Pienk Tonic WaterR19

Barker&Quinn TonicR39

Barker&Quinn Tonic LightR39

Ginger AleR19

AppletiserR28

Grapetiser (rooi of wit)R28

Granadilla TwistR22

Liquifruit - LemoensapR26

Liquifruit - OntbytponsR26

Liquifruit - RooibosbessieR26

LimonadeR19

Sprite ZeroR22

Soda WaterR19

Red BullR39

SpriteR22

StoneyR22

TamatiesapR22

Ystee - SuurlemoenR24

Ystee – PerskeR24

Ystee – PerskeR24

Stil Water (350ml)R22

Stil Water (750ml)R34

Pruttel Water (350ml)R34

Pruttel Water (350ml)R22

Pruttel Water (750ml)R34

AmericanoR22

Americano (Beker)R37

Cafe LatteR27

MacchiatoR24

EspressoR20

Dubbel EspressoR38

BabachinoR12

CappuccinoR27

Cuppuccino (Beker)R42

Ierse Koffie (Enkel)R32

Ierse Koffie (Dubbel)R42

Warm SjokoladeR27

MiloR27

MochachinoR27

Ys KoffieR27

Rooi Cappuccino (Beker)R37

Rooi CappuccinoR22

TeeR20

Rooibos TeeR20

KuhluaR37

FrangelicoR37

AmarulaR37

Buffelsfontein & KolaR25

CastleR25

Black LabelR28

AmstelR28

HansaR25

HeinekenR31

PeroniR31

MillersR31

Stella ArtoisR36

Windhoek DraughtR34

Windhoek LagerR30

Windhoek LightR30

Tafel LagerR24

GuinnessR42

Flying Fish AppelR27

Flying Fish SuurlemoenR27

Smirnoff SpinR32

Smirnoff StormR32

Hunters DryR30

Hunters ExtremeR38

Hunters GoldR30

SavannaR32

Savanna LightR32

Castle FreeR30

Beck’s AlkoholvryR36

Buffelsfontein x4R60

AbsintheR27

Chocolate CakeR22

Cherry BombR22

JägermeisterR27

JägerbombR32

MelktertjieR17

NachtmusicR17

SpringbokkieR22

UnderbergR37

Strawberry LipsR20

PonchosR24

Cookies&CreamR17

Carvo CaramelR22

ZoerdoefR22

SuitCaseR30

SledgehammerR30

Buffelsfontein Brandewyn (Twee dubbel sopies met ‘n blik Coke)R50

Olof Bergh BrandewynR19

Klipdrift BrandewynR19

Klipdrift PremiumR24

Klipdrift GoldR28

RichelieuR20

Richelieu 10 JaarR32

Absolut WodkaR26

De Vry-Komunis WodkaR30

J.J Whitley Potato WodkaR28

Spiced GoldR19

Captian MorganR19

BacardiR19

MalibuR19

Stroh RumR34

J&B WhiskeyR22

Bells WhiskeyR22

Bains WhiskyR24

Jack Daniels HoneyR26

Jack Daniels FireR26

JamesonR28

Johnnie Walker BlackR30

Southern ComfortR17

Three Ships SelectR19

Tullamore DewR27

Three Ships 10 JaarR49

Jose TradicionalR27

Jose Cuervo GoudR27

Jose Cuervo SilwerR27

Tapbier – 500ml (330ml kan ook bestel word)

Ons het elke week ander spoggerige of interessante biere beskikbaar. Vra asseblief u kelnerin watse bier hierdie week aan die krane gekoppel is.